Pommes de terre sautées au chorizo

Préparation : 10 min     Cuisson : 5 min

•  1 kg de pommes de terre
• 1/2 chorizo doux ou fort
• 2 oignons
• 1 marmite de bouillon de poule
• 2 c à soupe d’huile d’olive
• 100 ml d’eau
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Éplucher et couper les pommes de terre en cube.
2. Émincer l’oignon et couper le chorizo en rondelles puis les faire revenir en mode dorer avec l’huile d’olive pendant 3 min.
3. Ajouter les pommes de terre, bien remuer et poursuivre la cuisson en mode dorer pendant 5 min.
4. Ajouter le bouillon et l’eau. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 5 min.