Pâtes aux courgettes et à la sauce tomate

Préparation : 5 min      Cuisson : 7 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 300 g de pâtes
  • 2 courgettes
  • 3 tomates
  • 1 oignon
  • 1 petite boite de concentré de tomate
  • 40 cl d’eau
  • 1 c à café d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Lavez et coupez les courgettes en rondelles, tomates en petits dés et émincez l’oignon.
  2. Mettez l’oignon dans la cuve avec l’huile et faites revenir en mode dorer.
  3. Ajoutez ensuite les courgettes et tomates et continuez de remuer en ajoutant sel et poivre.
  4. Ajoutez les pâtes, concentré de tomate et eau.
  5. Cuire en mode cuisson rapide ou sous pression pour une durée de 7 min.
  6. Servir aussitôt.
  7. Bon appétit.
Labrend
Pates au tomates et courgettes

Super bon avec quelques améliorations
Ajouter de l’ail avec les oignons
Ajouter du basilic et/ou epices de votre choix
Cuire 5 min de plus (7+5)…
Excellent
Servir saupoudré de parmesan.

6 jours ago

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