Diots aux lentilles 

Préparation : 10 min     Cuisson : 40 min

• 4 saucisses diot
• 200 g de lentilles vertes
• 4 carottes 
• 120 g de lardons
• 1 oignon
• 40 cl de fond de veau
• 1 feuille de laurier
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Éplucher et couper les carottes en grosses rondelles. Peler et émincer l’oignon.
2. En mode dorer, faire revenir les saucisses, les lardons et l’oignon émincé pendant 4 à 5 min.
3. Ajouter les carottes, les lentilles et la feuille de laurier.
4. Couvrir avec le fond de veau et bien mélanger. 
5. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 40 min.