Paupiettes de porc à la crème

 

Préparation : 10 min     Cuisson : 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 6 paupiettes de porc
  • 1 oignon émincé
  • 100 g de lardons
  • 150 g de champignons
  • 1 c à soupe d’huile
  • 3 c à soupe de crème fraîche
  • 1 c à soupe de Maïzena
  • 10 cl d’eau
  • 1 bouquet garni
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. En mode dorer, Faire revenir les paupiettes de porc avec l’oignon et les lardons dans l’huile. Mélanger avec la maïzena.
  2. Ajouter les champignons, le bouquet garni, 10 cl d’eau, saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson sous pression pour 15 min.
  3. Ajouter la crème fraîche et laisser le Cookeo en fonction maintient au chaud pour 5 min avant de servir.

Note : Ce plat se sert bien chaud, avec une bonne timbale de riz ou des tagliatelles fraîches.

SandraC44
Super!

Merci pour cette recette.
Nous allons la goute dans 5 minutes.
Bonne soirée

4 mois ago
FRANCOIS CHAPPARD
Paupiettes de porc à la crème

Excellente recette mais il faut mettre d’avantage de liquide ( j’avais laisser la moitie du de la boite de champignon émincés + un verre de vin de blanc ) en plus des 10 cl d’eau mais il a fallu rajouter de l’eau en début de cuisson le cookeo s’étant mis en alarme ” manque de liquide ”
je la referai volontiers

6 mois ago
olivier CHARRIERE
paupiette

bon

1 an ago

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