Paupiettes de porc aux pommes de terre

Préparation : 5 min      Cuisson : 12 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 paupiettes de porc
  • 5 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 30 cl fond de veau
  • 2 c à soupe de crème fraîche
  • 1 c à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1.  Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. Peler et émincer l’oignon.
  2. En mode dorer, faire revenir les paupiettes de porc avec l’oignon émincé dans l’huile d’olive pendant 4 à 5 min.
  3. Ajouter les pommes de terre, le fond de veau, saler et poivrer puis passer le cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 12 min.
  4. Ajouter la crème fraîche quand la cuisson est terminée puis laisser le Cookeo en fonction maintient au chaud pour 5 min avant de servir.

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