Pommes de terre à la savoyarde

Préparation : 10 min      Cuisson: 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 6 pommes de terre
  • 125 g de lardons fumés
  • 125 g de fromage à raclette
  • 1 oignon émincé
  • 250 g de mascarpone
  • 100 ml d’eau
  • 40 cl de crème liquide
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Éplucher, couper en dés les pommes de terre et les laver.
  2. Dans la cuve du Cookeo, faire dorer l’oigon émincé avec les lardons en mode dorer.
  3. Ajouter les pommes de terre, le mascarpone, l’eau, la crème liquide, saler et poivrer puis déposer le fromage  à raclette sur le dessus.
  4. Lancer la cuisson sous pression pendant 10 min.
  5. Laisser le Cookeo en mode maintient au chaud jusqu’au moment de servir.

Note: Vous pouvez servir ce plat avec une bonne salade verte.

Mathilde
un régal

J’ai fait la recette hier soir, et c’était DELICIEUX, contrairement a ce que vous avez noté, j’ai mis 400g de lardons et 6 tranches de fromages a raclette (un peu plus de 200g)
Ma fille de 3 ans et son père se sont regalés !
Je la referai sans hésiter

2 mois ago
Rangan
Bonne recette

BOnne recette
mais je n’ai mis que 20 cl de crème fraîche et 1 peu plus de fromage à raclette.
Par contre ça un peu collé au fond de la cuve

2 mois ago
emma
probleme recette

j’ai rencontré le meme problème que les autres

2 mois ago
armelle
problème recette

moi aussi j’ai eu le même problème donc je pense que cela viens du dosage des engrédients et non du cookéo

3 mois ago
Maité
Probleme recette

J’ai eu le meme probleme que Jérôme en fait tout etait ok au niveau du couvercle je pense que c’est plus un probleme d’ingrédients à voir 6 pommes de terre ne représentent pas un poids égal si les pommes de terre sont grosses ou petites donc automatiquement le liquide peut manquer suivant la masse.

5 mois ago
Lina
Problème cookeo

Bonjour,

Il arrive parfois que le cookeo reste bloqué sur le mode préchauffage. Parfois c’est simplement qu’il manque un peu de liquide dans votre cookeo. Ouvrez le couvercle, rajoutez un verre d’eau, mélangez bien et ré-essayez.

Dans tout les cas ne laissez pas votre cookeo en mode préchauffage trop longtemps car les aliments risquent de brûler et peuvent abîmer le fond de la cuve.

Il peut également s’agir de la vis qui se trouve sous le couvercle qui est trop serrée. Resserrez la et faites un nouvel essai.

Peut être qu’une saleté s’est glissée sous la bille de votre système de mise en pression.dans ce ce cas démontez l’ensemble et nettoyez le à l’eau chaude pour enlever toute trace de gras. Puis remontez l’ensemble.

6 mois ago
Jérôme
probleme cookeo

Bonjour,

je ne comprends pas ce qu’il s’est passé lors de la péparation de notre recette mais le cookéo nous demandait de rajouté de l’eau dès qu’il avait fini le préchauffage.

Rien de similaire n’est indiqué dans la recette.

Malheureuseument,la préparation est trop liquide.

ce serait il possible de connaitre l’astuce pour éviter ce genre de déconvenue a l’avenir.

en vous remerciant d’avance

6 mois ago
DAVELUY

Bonne recette

7 mois ago

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *