Préparation : 10 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (4 personnes)
- 230 g de lentilles
- 400 g de Poitrine demi-sel
- 1 oignon
- 3 carottes
- 2 feuilles de laurier
- Poivre
- Thym
- 450 ml d’eau
Préparation
- Mettre les lentilles à gonfler dans l’eau minimum 1 heure
- Éplucher et couper les carottes en petits morceaux.
- Éplucher et couper l’oignon en petits cubes.
- Couper la poitrine en gros cubes .
- Mettre tous les Ingrédients dans le cookeo et passer en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 30 min.
Note : Servir le petit salé aux lentilles bien chaud. Ce plat peut être réchauffé plusieurs fois, il n’en est que meilleur.
Laisser un commentaire