Poulet aux champignons

Préparation : 10 min     Cuisson : 15 min

Ingrédients (4 personnes)

• 250 g de champignons de paris
• 800 g de blanc de poulet
• 1 oignon
• 1 cube de bouillon de volaille
• 1/2 verre de vin blanc
• 200 ml d’eau
• Ail
• Thym
• Sel
• Poivre

Préparation

1.  Couper le blanc de poulet en morceaux, émincer l’oignon et l’ail. Couper les champignons en morceaux.
2. Mettre les morceaux de poulet dans la cuve avec l’oignon et faire dorer.
3. Verser en dessus le vin blanc, les champignons et continuer de dorer pour quelques minutes.
4. Ajouter l’ail, le thym et puis remuer. Émietter en dessus le cube de bouillon, verser l’eau. Bien mélanger.
5. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 15 min.

Note : Servir ce plat avec des pâtes ou une purée de pommes de terre.