Poulet aux champignons

Préparation : 10 min      Cuisson : 15 min      

Ingrédients (4 personnes)

  • 250 g de champignons de paris
  • 800 g de blanc de poulet
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1/2 verre de vin blanc
  • 70 cl d’eau
  • Poivre
  • Ail
  • Thym

Préparation

  1.  Couper le blanc de poulet en morceaux, émincer l’oignon et ail et couper les champignons en morceaux.
  2. Mettre les morceaux de poulet dans la cuve avec l’oignon et faire dorer.
  3. Verser en dessus le vin blanc, les champignons et continuer de dorer pour quelques minutes.
  4. Ajouter l’ail, le thym et le poivre puis remuer.Émietter en dessus le cube de bouillon, verser l’eau.
  5. Mélanger et lancer la cuisson rapide ou sous pression pour 15 min.
  6. Servir ce plat avec des pâtes ou une purée de pommes de terre.
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