Riz au saumon et aux lardons

Préparation : 10 min     Cuisson : 15 min

Ingrédients (4 personnes)

• 400 g de riz
• 150 g de saumon fumé coupé
• 120 g de lardons
• 1 oignon
• Eau
• 1 cube de bouillon de volaille
• Parmesan
• 1 filet d’huile
• Poivre

Préparation

1. En mode dorer, faites revenir l’oignon émincé, les lardons et le riz dans l’huile pendant 2 à 3 min.
2. Mettez de l’eau jusqu’à ce que cela recouvre le riz et le cube de volaille , remuez puis passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 15 min.
3. Quand c’est cuit, mettez le parmesan, mélangez et ajoutez le saumon coupé en morceaux.