Poulet rôti aux pommes

Préparation : 10 min     Cuisson : 30 min

Ingrédients (4 personnes)

• 1 poulet
• 4 pommes
• 2 oignons
• 2 feuilles de laurier
• 1 pincée de thym
• 1 cube de bouillon de poule
• 1/2 verre d’eau
• Sel
• Poivre

Préparation

1. En mode dorer, faire revenir le poulet et les tranches d’oignons avec un filet d’huile d’olive.
2. Mélanger jusqu’à ce que le poulet soit bien doré.
3. Ajouter les tranches de pommes, le cube de bouillon, l’eau, le laurier et le thym.
4. Saler et poivrer puis passer le cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 30 min.
5. En fin de cuisson, mettre en mode maintien au chaud, sortir le poulet de la cuve et détacher la chair de la carcasse.

Note : Servir les morceaux de poulet accompagnés de la sauce aux pommes.