Purée de pommes de terre à l’ail

Préparation : 15 min      Cuisson : 13 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 4 gousses d’ail
  • 1 kg de pomme de terre à purée
  • 25 cl de crème liquide
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 200 ml d’eau
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Guide de préparation : Purée de pommes de terre à l’ail au cookeo

  1. Mettez les pommes de terre et l’ail dans le panier Vapeur avec 200 ml d’eau.
  2. Passer le cookeo en cuisson rapide pendant 13 min.
  3. A la fin de la cuisson, mettez les pommes de terre et l’ail dans un saladier.
  4. Salez, poivrez, mettez la noix de muscade.Versez un peu de crème.
  5. Écrasez la purée à l’aide d’un presse purée, ou passer au mixer si vous ne souhaitez pas de morceaux.
  6. Ajoutez de la crème petit à petit jusqu’à obtenir la consistance que vous souhaitez.
  7. Mélangez bien et servez aussitôt.

Note :Nous ne vous conseillons pas de congeler la purée de pommes de terre.

Purée de pommes de terre à l’ail
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