Soupe à l’oignon

Préparation : 5 min      Cuisson : 20 min

Ingrédients (4 personnes)

• 4 gros oignons émincés
• 1 c a soupe de farine
• 3 c a café de sucre
• 1 peu de beurre
• 500 ml de bouillon
• kub’or
• Sel
• Poivre
• Fromage râpé
• Croûtons (facultatif)

Préparation

1. Mettez le cookeo en mode Dorer.
2. Faites dorer les oignons dans le beurre et le sucre pendant 10 min.
3. Mettez y la farine et le bouillon Salez, poivrez.
4. Mettez le cookeo en mode cuisson sous pression (ou cuisson rapide) pour 10 min.
5. Mettez les croûtons et le fromage dans l’assiette au moment de servir.
6. Régalez vous.