Rôti de dinde aux oignons

Préparation : 5 min      Cuisson : 25 min 

Ingrédients (4 personnes)

  • 800 g de rôti de filet de dinde
  • 3 oignons
  • 1 gousse d’ail
  • 15 cl d’eau
  • 15 cl de fond de volaille
  • 2 c à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Peler et émincer les oignons. Hacher l’ail.
  2. En mode dorer, faire revenir le rôti de dinde avec les oignons émincés et l’ail haché dans l’huile d’olive pendant 3 à 5 min.
  3. Quand la viande est bien dorée, ajouter l’eau et le fond de volaille.
  4. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 25 min.

Note : Servir ce plat bien chaud.

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