Pavé de saumon au cidre

Préparation : 5 min      Cuisson : 7 min

Ingrédients (4 personnes)

• 6 pavés de saumon
• 1 oignon émincé
• 2 c à soupe de crème fraiche
• Cidre
• Beurre
• 2/3 c à soupe de maïzena
• Sel
• Poivre

Préparation

1. En mode dorer, faire revenir l’oignon émincé dans le beurre, ajouter les pavés de saumons.
2. Couvrir de cidre, ajouter la crème et la maïzena délayé dans un peu de cidre.
3. Passer le Cookeo en mode en cuisson rapide ou sous pression pendant 7 min.
4. Servir ce plat chaud avec du riz balsami.

Note : Pour plus de recettes de saumon , vous pouvez consulter la rubrique Poisson