Poulet à l’ananas

Préparation : 5 min      Cuisson : 2 min

Ingrédients (4 personnes)

• 5 blancs de poulet
• 1 petite boîte d’ ananas en morceaux
• 1 oignon
• beurre
• 4 c à soupe de crème fraîche
• 1 c à soupe de curry
• 1 c à soupe de farine

Préparation

1. Couper les blancs de poulet en fines lamelles. Réserver au frais.
2. En mode dorer, faire revenir dans le beurre l’oignon émincé et le poulet émincé.
3. Déglacer avec 3 c à soupe de jus d’ananas.
4. Ajouter la crème fraiche, le curry, la farine, 5 c à soupe de jus d’ananas et 2 rondelles d’ananas détaillées.
5. Mélanger l’ensemble puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 2 min.
6. Servir ce plat avec du riz.

Note : Pour plus de recettes de poulet, vous pouvez consulter la rubrique poulet.