Poulet aux oranges et au miel

Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 filets de poulet
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 3 oranges
  • Du miel
  • Curcuma
  • Cumin
  • Persil
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail

Préparation

  1. En mode dorer faire revenir les filets de poulets avec le sel, le poivre et de l’huile d’olive.Une fois dorés les retirés.
  2. Mettre l’oignon coupé et l’ail à mijoter, juste à dorer, dès que c’est doré mettre le miel, une bonne dose, rajouter un peu d’eau et laissé bouillir.
  3. Remettre les filets de poulets.
  4. Pressé 2 oranges et demi dedans (garder une moitié pour couper des morceaux et mettre les quartiers coupés dans l’assiette quand c’est prêt à servir).
  5. Parsemé de cumin, de curcuma et de persil.Bien remuer pour mélanger.
  6. Mettre en cuisson sous pression ou cuisson rapide pour 10 min.
  7. Servir avec des pâtes ou du riz c’est très bon.

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