Cuisses de poulet aux pommes de terres

Ingrédients (2 personnes)

• 2 cuisses de poulet
• 3 pommes de terre
• 1 oignon
• 25 cl d’eau
• 1 c à soupe d’huile d’olive
•  c à soupe de fond de veau
• Sel
• Poivre

Préparation

1. 1. Éplucher et émincer l’oignon. Éplucher et couper en quatre les pommes de terre.
   2. En mode dorer, faire revenir les cuisses de poulet avec un peu d’huile d’olive ainsi que l’oignon émincé.
   3. Ajouter les pommes de terre, le fond de veau et l’eau.
   4. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode mode cuisson rapide ou sous pression pendant 17 minutes.

Note : Pour plus de recettes à base de poulet, vous pouvez consulter la rubrique poulet.