Bœuf au caramel

Préparation : 5 min      Cuisson : 3 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 600 g de bœuf coupées en lamelles
  • 1 oignon émincé
  • 75 g de sucre
  • 50 cl d’eau
  • 2 c à café de sauce soja salée
  • 1 nouilles chinoises
  • 1 boite de soja

Préparation

  1. Faites dorer l’oignon dans de l’huile. Ajoutez le bœuf.
  2. Faites dorer. Ajoutez le sucre et 25 cl d’eau.
  3. Mélangez. Ajoutez la sauce soja.
  4. Ajoutez le reste d’eau et les nouilles. Passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou ou sous pression pendant 3 min.
  5. Ajoutez le soja en fin de cuisson.

Note : Servir ce plat de bœuf au caramel avec une poêlée d’aubergines thaï et salade.

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