Préparation : 15 min Cuisson : 15 min
Ingrédients (5 personnes)
- 25 boulettes de veau
- 1 boite de pulpe de tomates
- 2 c à soupe d’huile
- 2 oignon
- 1 c à café de pâte d’ail
- 50 ml de vin blanc
- 1 c à café d’herbes de Provence
- Sel
- Poivre
- Persil
Préparation
- Épluchez et émincez vos oignons.
- Dans le cuve de votre cookeo faîtes revenir en mode dorer, vos oignons et vos boulettes pendant 10 min.
- Une fois dorés, ajoutez le coulis de tomates, le vin blanc, sel, poivre, herbes de Provence et lancez le mode cuisson rapide sous pression pendant 5 min.
- Parsemez d’ail et persil avant de servir.
- Servez ces délicieuses boulettes avec une purée, des pâtes ou du riz.
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