Poisson

Filets de cabillaud aux légumes

Voici un plat tout simple et qui plait beaucoup : un filet de cabillaud aux légumes. c’est une recette rapide,facile réaliser et surtout très savoureuse. Préparation : 5 min      Cuisson : 7 min    Ingrédients […]

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Tajine de poisson

Préparation : 5 min      Cuisson : 3 min Ingrédients (4 personnes) 750 g de poisson blanc (cabillaud, loup, lotte…) 2 carottes coupées en rondelles 1 gousse d’ail 1 c à soupe d’huile d’olives 1 […]

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Tagliatelles aux saint jacques

Préparation : 5 min      Cuisson : 6 min  Ingrédients (4 personnes) 200 g de tagliatelles fraîches 200 g de noix de Saint-Jacques 4 c à soupe de crème fraîche légère 15 gouttes de citron […]

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Riz aux fruits de mer

Préparation : 5 min      Cuisson : 16 min  Ingrédients (2 personnes) 200 g de riz 4 crevettes 4 gambas 2 tentacules de poulpe 1 gousse d’ail 1 seiche Paprika Safran 1 cube de bouillon de […]

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Terrine de saumon aux courgettes

Préparation : 10 min      Cuisson : 40 min Ingrédients (4 personnes) 4 tranches de saumon fumé 2 courgettes 4 œufs 25 cl de crème fraîche 20 g de farine Feta 1 c à café […]

Plats

Cassolettes de poisson

Préparation : 5 min      Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) 2 truites 2 oignons 2 c à soupe de crème fraiche 1 échalote 400 ml d’eau + fumé de poisson Un peu de curry […]

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Pavé de saumon au cidre

Préparation : 5 min      Cuisson : 7 min Ingrédients (4 personnes) 1 gros oignon 6 pavés de saumon 2 c à soupe de crème fraiche Cidre Beurre 2/3 c à soupe de maïzena Sel […]

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Parmentier de cabillaud

Préparation : 10 min     Cuisson : 20 min Ingrédients (4 personnes) 800 g de pomme de terre 1 dos de cabillaud 1 gousses d’ail hachées 30 ml d’eau 30 ml de lait 100 ml de […]

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Saumon vapeur

Préparation : 5 min      Cuisson : 6 min Ingrédients (2 personnes) 2 morceaux de saumon 200 ml eau Sel Poivre Aneth Préparation Dans la cuve mettez les 200 ml d’eau. Dans le panier vapeur, […]

Plats

Couscous aux poissons

Préparation : 15 min     Cuisson : 20 min Ingrédients (4 personnes) 400 g de filet de rascasse 400 g de filet de mérou 300 g de couscous 150 g de pois chiche en boîte 2 […]