Côtes de porc à la crème de curry

Préparation : 10 min      Cuisson : 10 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 côtes de porc
  • 1 oignon
  • 1 c à soupe de curry
  • 1 c à soupe de farine
  • 1/2 verre d’eau
  • 2 c à soupe de concentré de tomates
  • 1 c à soupe de crème fraîche épaisse
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. En mode dorer faites revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive.Ajoutez les côtes de porc et faites-les dorer de toute part.
  2. Saupoudrez de farine et mélangez.Ajoutez tous les ingrédients sauf la crème et mélangez.
  3. Lancer la cuisson sous pression pour 10 min.
  4. A la fin de la cuisson, ajoutez la crème et mélangez.
  5. Servez vos côtes de porc nappées de sauce.

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