Côtes de porc à la crème de curry

Préparation : 10 min     Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

• 4 côtes de porc
• 1 oignon
• 1 c à soupe de curry
• 1 c à soupe de farine
• 1/2 verre d’eau
• 2 c à soupe de concentré de tomates
• 1 c à soupe de crème fraîche épaisse
• Huile d’olive
• Sel
• Poivre

Préparation

1. En mode dorer faites revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive. Ajoutez les côtes de porc et faites-les dorer de toute part.
2. Saupoudrez de farine et mélangez. Ajoutez tous les ingrédients sauf la crème et mélangez.
3. Passez votre Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression prndant 10 min.
4. A la fin de la cuisson, ajoutez la crème et mélangez.

Note : Servez vos côtes de porc nappées de sauce.