Côtes de porc aux pommes de terre

Côtes de porc aux pommes de terre

Ingrédients

  • 2 côtes de porc
  • 500 g de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • c à soupe d’herbes de Provence
  • 1 c à soupe d’huile
  • 20 cl d’eau
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Pelez et coupez vos pommes de terre en rondelles, coupez aussi l’oignon en rondelles.
  2. Faites dorer les rondelles d’oignon avec huile dans la cuve puis réservez-les au chaud.
  3. Faites dorer les côtes de porc avec de l’huile dans la cuve et faites dorer les deux côtés.
  4. Ajoutez les pommes de terre en rondelles, émiettez en dessus le cube de bouillon, sel, poivre, herbes et versez l’eau, mélangez le tout.
  5. Faites cuire en mode cuisson rapide ou sous pression pour 10 min.
  6. Servez le plat chaud avec une petite salade verte par exemple.

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