Préparation : 10 min Cuisson : 15 min
Ingrédients (2 personnes)
- 2 cuisses de canard
- 150 g de champignons de Paris surgelés
- 1 échalote
- 250 g d’eau + 1 cube bouillon de volaille
- 40 g de crème épaisse à 7%
- 75 g d’émincés de bacon fumé
- 10 g de maïzena
- 1 branche de thym
Préparation
- Chauffez votre Cookeo en mode dorer. Enlevez la peau des cuisses de canard, salez et poivrez puis faites dorer à sec dans le Cookeo pendant 4 min en les retournant 1 fois.
- Pendant ce temps, épluchez et émincez l’échalote. Délayez la maïzena dans un peu de bouillon.
- Dans la cuve du Cookeo ajoutez l’échalote, les champignons, le bacon, le thym, le bouillon, la maïzena délayée et programmer 15 min sous pression ou cuisson rapide.
Note : Si vous désirez plus de recettes de Cuisses de canard, nous vous recommandons de consulter la rubrique Plats
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