Cuisses de lapin aux pruneaux

Préparation : 10 min      Cuisson : 11 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 cuisses de lapin
  • 500 g de pommes de terre
  • 20 pièces de pruneaux
  • 10 cl de vin blanc
  • 25 cl d’eau
  • 1 cube de bouillon de veau
  • 1 oignon
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles et émincez l’oignon.
  2. faites dorer les cuisses de lapin avec l’oignon et l’huile dans la cuve de votre cookeo en mode dorer.
  3. Ajoutez en dessus les rondelles de pommes terre, le vin blanc et l’eau, émiettez en dessus le cube de bouillon, le sel et le poivre, mélangez.
  4. Lancez la cuisson rapide/sous pression pour une durée de 8 min.
  5. Ajoutez les pruneaux et lancez encore la cuisson rapide/sous pression pour 3 min.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *