Magret de canard aux pêches

Préparation : 5 min      Cuisson : 5 min        Parts : 2

Ingrédients

• 4 pêches
• 2 magrets de canard
• 200 g de sucre
• 20 g de beurre
• 1 c à soupe de mélange malin de volaille
• 20 cl de jus d’orange
• sel
• poivre

Préparation

1. Faites fondre le sucre à sec En mode dorer, une fois qu’il à une couleur dorée ajoutez le beurre, le mélange de volaille et le jus d’orange.
2. Pendant ce temps là coupez les magrets en lanières, puis mettez la à dorer et mélangez.
3. Épluchez les pêches et coupez les en morceaux, puis ajoutez les en dorer.
4. Salez et poivrez.
5. Servez aussitôt.