Paupiettes de veau aux champignons

Préparation : 10 min     Cuisson : 15 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 paupiettes de veau
  • 200 g de champignons de Paris frais
  • 1 oignon émincé
  • Une boite de tomates pelées (250 g )
  • 20 cl de vin blanc sec
  • 1 c à soupe de fond de veau
  • 1 c à café d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. En mode dorer, faire revenir les paupiettes de veau de chaque côté dans l’huile d’olive pendant 3 min.
  2. Ajouter l’oignon émincé et continuer à dorer pendant 2 min
  3. Ajouter les champignons émincés, la boîte de tomates concassées, le vin blanc et le fond de veau.
  4. Saler et poivrer. Bien mélanger.
  5. Passer le cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 15 min.

Note : Servir ces paupiettes de veau aux champignons accompagnées de pommes de terre sautées avec de l’ail et du persil.

Recettes suggérées

Lina
Recette 4 Paupiettes de veau

Bonjour,
Voici la recette:
4 paupiettes de veau
250 g de champignons de Paris frais
1 oignon émincé
Une boite de tomates de 250 g
20 cl de vin blanc sec
2 c à soupe de fond de veau
1 c à café d’huile d’olive
Sel
Poivre
Le temps de cuisson est 20 min

3 ans .
Laëtitia
Conseil

Bonsoir
Quel est la recette et temps de cuisson pour 4 paupiettes de veau svp?
Merci par avance.
Laëtitia

3 ans .
Noël
Paupiettes de veau aux champignons

Excellente recette ,j’ai juste rajouté des poivrons rouges et jaunes,et je l’ai faite aussi avec des hauts de cuisses de poulet . délicieux 😋👍

4 ans .

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