
Préparation : 10 min Cuisson : 5 min
Ingrédients (4 personnes)
- 300 g de champignons
- 4 blancs de poulet
- 1 oignon
- 2 échalotes
- 15 g de beurre
- Un filet d’huile
- 10 cl de crème liquide à 12% de matière grasse
- 10 cl de bouillon de poule
- Sel
- Poivre
Préparation
Guide de préparation : Poulet à la crème et aux champignons au Cookeo
- Lancez votre Cookeo en mode Dorer. Épluchez et émincez finement l’oignon et les échalotes.
- Mettez le beurre et l’huile dans la cuve et faites-y revenir l’oignon et les échalotes.
- Quand le tout commence à dorer, ajoutez les champignons et faites revenir pendant quelques minutes.
- Coupez le poulet en cubes. Ajoutez-le dans la cuve et faites revenir pendant 2 minutes.
- Ajoutez la crème et le bouillon, mélangez, fermez la cuve et Passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pour 3 min.
- Servez votre chaud.
Note : Si vous désirez plus de recettes de Poulet , nous vous recommandons de consulter la rubrique Poulet
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