Préparation : 10 min Cuisson : 12 min
Ingrédients (4 personnes)
- 750 g de blanc de poulet
- 100 g de chorizo
- 250 g de riz
- 3 tomates
- 1 oignon
- 200 ml de coulis de tomates
- 100 ml de vin blanc
- 100 ml d’eau
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 2 feuilles de lauriers
- 3 feuilles de basilic
- 1 c à café de paprika
- Sel
Préparation
- Couper les blancs de poulet en morceaux, éplucher les tomates et l’oignon et les couper en morceaux, le chorizo en morceaux aussi.
- Mettre le poulet et l’oignon dans la cuve du Cookeo et faire revenir en mode dorer pendant quelques minutes.
- Ajouter en dessus le riz, le chorizo et les tomates. Bien mélanger.
- Ajouter ensuite le coulis de tomate, le vin blanc et l’eau. Mélanger encore une fois le contenu de la cuve.
- Ajouter à la fin, l’ail, le laurier, le basilic le paprika et le sel.
- Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 12 min.
- Servir le tout dans un plat creux.
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