Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
Ingrédients (4 personnes)
-
1 kg de potiron
- 60 g de beurre
- Sel
- Poivre
Préparation
- Peler et couper le potiron en gros dés.
- Placer les dés de potiron dans la cuve du Cookeo et couvrir d’eau.
- Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 min.
- Une fois la cuisson terminée, égoutter les dés de potiron dans une passoire, puis les écraser à la fourchette ou au presse-purée.
- Ajouter, le beurre du sel et du poivre. Mélanger.
Note : Déguster cette purée bien chaude accompagnée de viande, de volaille ou de poisson.
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