Riz aux boulettes de viande

Un délicieux plat de riz aux boulettes de viande et aux carottes à la fois savoureux, léger, complet et nutritif. Ce plat est prêt en moins de 15 min avec le Cookeo.

Préparation : 5 min      Cuisson : 10 min

Ingrédients (3 personnes)

  • 15 boulettes de bœuf surgelées
  • 200 g de riz complet
  • 1 carottes coupée en rondelles
  • 1 oignon
  • 1 briquette de coulis de tomate
  • Herbes de Provence
  • 1 cube de légume écrasé dans 700 ml d’eau
  • 1 c à soupe d’huile d’olive
  • Poivre

Préparation

  1. En mode dorer, faire revenir les boulettes de boeuf avec l’oignon et les carottes dans l’huile d’olive pendant 5 min.
  2. Ajouter le riz, le mélange cube de légumes/eau et bien mélanger.
  3. Passer le cookeo en mode cuisson rapide/sous préssion pendant 10 minutes.
  4. A la fin de la cuisson,ajouter le coulis de tomate, le poivre, les herbes de Provence, bien mélanger.
  5. Laisser le Cookeo en mode maintien au chaud pendant pendant 5 minutes.
  6. C’est prêt .

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *