Rôti de bœuf à la moutarde

Rôti de bœuf à la moutarde

Ingrédients

  • 1 rôti de bœuf de 800 g
  • 250 ml de vin blanc
  • 2 c à soupe de moutarde
  • oignons
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d’olive
  • 200 ml d’eau

Préparation

  1. Faire revenir les oignons et le rôti de bœuf en mode dorer avec un peu d’huile .
  2. Ajouter tous les ingrédients. Mélanger.
  3. Cuire 8 minutes en mode sous pression ou cuisson rapide .
  4. Servez ce sauté de de bœuf avec des pommes de terre rôties.

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