Rôti de bœuf à la moutarde

Préparation : 5 min      Cuisson : 8 min 

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 rôti de bœuf
  • 1 oignon
  • 250 ml de vin blanc
  • 2 c à soupe de moutarde
  • 200 ml d’eau
  • 1 oignon
  • 1 c à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. En mode dorer, faire revenir l’oignon émincé et le rôti de bœuf avec un peu d’huile d’olive pendant 3 à 4 min .
  2. Ajouter le vin blanc, la moutarde et l’eau. Bien mélanger.
  3.  Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 8 min
  4. Servir ce plat de rôti de bœuf avec des pommes de terre rôties.

Note : Pour plus de recettes Rôti de bœuf, nous vous recommandons de consulter la rubrique viande.

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