Rôti de dinde aux pommes de terre

Préparation : 5 min     Cuisson : 15 min

• 1 rôti de dinde de 800 g
• 1 kg de pommes de terre
• 1 oignon
• 25 cl fond de veau
• 1 c à soupe d’huile d’olive
• Sel
• Poivre

Préparation

1.  Peler les pommes de terre et les couper en 4. Émincer l’oignon.
2. En mode dorer, faire dorer le rôti de dinde avec l’oignon émincé dans l’huile d’olive pendant 4 à 5 min.
3. Quand la viande est bien dorée, ajouter les pommes de terre, le fond de veau. Bien mélanger.
4. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 15 min.
   
5. Servir ce plat bien chaud.