Pavé de saumon au cidre

Préparation : 5 min      Cuisson : 7 min        Parts : 4

Ingrédients

• 1 gros oignon
• 6 pavés de saumon
• 2 c à soupe de crème fraiche
• cidre
• beurre
• 2/3 c à soupe de maïzena
• sel
• poivre

Préparation

1. En mode dorer, faites dorer l’oignon dans le beurre, ajoutez les pavés de saumons.
2. Couvrez de cidre, ajoutez la crème et la maïzena délayé dans un peu de cidre.
3. Mettez votre pavé en cuisson rapide pendant 7 min.
4. Servez chaud avec du riz balsami.