Sauté de poulet aux lardons et champignons

Préparation : 5 min      Cuisson : 5 min   

Ingrédients (3 personnes)

• 3 escalopes de poulet
• 200 g de de lardons fumés
• 1 oignon
• 500 g de champignons de paris
• 1 gousse d’ ail
• 200 ml de crème liquide
• 1 c à soupe de fécule de maïs
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Émincer les champignons, couper le poulet en morceaux. Hacher l’ail et l’oignon.
2. Faire chauffer le Cookeo en mode Dorer et faire revenir les lardons, les champignons et et l’oignon pendant 5 minutes.
3. Ajouter le poulet, saler et poivrer puis passer le cookeo en mode rapide ou sous pression pendant 8 minutes.
4. Délayer la fécule dans la crème froide et l’ajouter au poulet puis poursuivre la cuisson pendant 5 min en mode dorer.