Sauté de poulet aux lardons et champignons

Préparation : 5 min      Cuisson : 5 min   

Ingrédients (3 personnes)

• 3 escalopes de poulet
• 200 g de de lardons fumés
• 1 oignon
• 500 g de champignons de paris
• 1 gousse d’ ail
• 200 ml de crème liquide
• 1 c à soupe de fécule de maïs

Préparation

1. Émincez les champignons, coupez le poulet en morceaux. Hachez l’ail et l’oignon.
2. Faites chauffer le Cookeo en mode Dorer et faites revenir les lardons, les champignons et et l’oignon pendant 5 minutes.
3. Ajoutez le poulet et fermez la cuve.
4. Passez le cookeo en mode rapide ou sous pression pendant 8 minutes.
5. Délayez la fécule dans la crème froide et Ajoutez-la au poulet puis poursuivez la cuisson pendant 5 min en mode dorer.