Boulettes de bœuf aux 3 tomates

Préparation : 5 min      Cuisson : 8 min

Ingrédients (4 personnes)

• 700 g de Steak haché
• 2 tomates moyennes
• 15 petites tomates cerises
• 400 g de coulis de tomates
• 1 oignon émincé
• Persil
• 2 c à café d’huile d’olive

Préparation

1. Mélangez la viande avec l’oignon et le persil haché. Formez des boulettes.
2. En mode dorer, faites revenir les boulettes de viande dans l’huile d’olive pendant 5 min.
3. Ajoutez les les deux tomates coupées en dés.
4. Laissez dorer encore une bonne minute.
5. Ajoutez le coulis et les tomates cerises puis passez votre Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 3 min.

Note : Servez ce plat avec des bonnes tagliatelles fraîches ou des spaghettis.