Cordons bleus

Préparation : 10 min      Cuisson : 4 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 tranches de fromage fondu
  • 2 tranches de jambon maigre
  • 2 filets de poulet
  • 1 c à soupe de crème
  • Bouillon cube de poulet
  • 5 cl d’eau
  • Un peu d’huile
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Commencer par aplatir les filets, puis les couvrir de fromage et de jambon, ensuite les plier en deux et les fermer avec un cure-dents.
  2. En mode dorer,verser l’huile dans la cuve et faire revenir les filets de chaque coté.
  3. Arrêter le mode dorer puis verser dans la cuve l’eau, le bouillon et la crème et assaisonner. En mode cuisson rapide  ou cuisson sous pression faites cuire pendant 4 min.
  4. Servez avec l’accompagnement de votre choix

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