Couscous à l’agneau

Préparation : 10 min     Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 kg de légumes de couscous
  • 700 g d’agneau
  • 1 boîte de tomate pelée grosse
  • 1 oignon émincé
  • 20 cl d’eau
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Faire dorer l’oignon avec de l’huile d’olive. Faire dorer les morceaux d’agneau.
  2. Ajouter les légumes et la boite de tomates. Ajouter de l’eau. Saler, poivrer.
  3. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 20 minutes.
  4. Servir le couscous garni de légumes et de morceaux de viande.

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