Cuisses de poulet au curry

Préparation : 10 min     Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

• 4 cuisses de poulet
• 1 oignon émincé
• 15 cl de crème liquide
• 2 c à soupe de fond de volaille
• 2 c à soupe de curry en poudre
• 2 c à soupe d’huile d’olive
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Mettez les cuisses de poulet et l’oignon émincé dans la cuve de votre Cookeo avec l’huile d’olive et faites-les dorer pendant quelques minutes.
2. Pendant ce temps, délayez le fond de volaille dans 20 cl d’eau chaude et ensuite le curry, le sel et le poivre.
3. Versez le tout dans la cuve et bien mélangez.
4. Passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 min.
5. En fin de cuisson, ajoutez la crème.

Note : Ce plat est délicieux accompagné avec du riz ou avec des légumes au choix.