Jardinière de légumes

Préparation : 10 min     Cuisson : 10 min

Ingrédients (3 personnes)

  • 100 g de lardons natures
  • 3 de pommes de terre
  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • 100 g de petit pois en boîtes ou surgelés
  • 150 g de haricot vert surgelés
  • 150 ml d’eau + 1 cube de volaille
  • Thym
  • Laurier
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Epluchez et coupez les pommes de terres en rondelles et les carottes en cubes.
  2. En mode dorer, faites revenir les lardons avec les carottes et l’oignon émincé. Rajoutez ensuite les pommes de terre , les petits pois et les haricots verts.
  3. Versez l’eau + le cube de volaille, le thym et le laurier puis salez et poivrez.
  4. Passez votre Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 min.

Note : Ce plat est encore meilleur le lendemain. Vous pouvez adapter le plat en ajoutant ou retirant les légumes que vous voulez, selon votre goût.

Recettes suggérées

Cad
Un délice

Personnellement, à la place de l’oignon émincé, je met une dizaine de petits oignons sauciers (grelots) et je remplace également le cube de volaille par une grosse cueillère de fond de veau délayée dans du vin blanc… une tuerie !!!!

3 mois .
Marino

👍🤗Super cette recette !!! J’ai faut fondre le cube de volaille dans les 150ml d’eau au micro onde 👌…

8 mois .
Barbier
Jardinière de légumes

Bonsoir,
pour ma jardinière je rajoute des navets.

10 mois .
Catherine
Jardinière rapide

Recette réussie. rapide. les légumes sont à mon goût un peu trop cuits mais j avais laissé en maintien au chaud. petite astuce, effriter votre cube de volaille sinon il reste en bloc.

10 mois .
Pas top

Recette pas au top il me met toujours en code 24

1 an .
FRANCOIS LAURENT
réponse

Pour répondre à Admin et Collin comment voulez vous faire revenir vos légumes autrement que directement dans la cuve donc pas de panier Salutations.*

2 ans .
admin

Bonjour,
Il faut cuire les légumes dans la cuve du Cookeo.

4 ans .
collin
renseignement

les legumes doit on les faire cuire dans la cuve ou dans le panier merci michel

4 ans .

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