Paella

Préparation : 10 min      Cuisson : 10 min        Parts : 4

Ingrédients

  • 300 g de riz
  • 2 sachets de crustacés congelés
  • 1/2 sachet noix de St Jacques congelés
  • 10 rondelles de chorizo
  • 1 poignet de petits pois
  • 1 poignée de poivrons en lamelles
  • 1 pavé de saumon
  • 4 tomates
  • 1 oignon
  • 30 cl de bouillon de volaille
  • 1 c à soupe d’huile d’olive
  • sel / poivre / 2 sachets de safran / épices

Préparation

  1. Dorez les oignons émincés avec le pavé de saumon coupé en cube sans la peau et le chorizo.
  2. Ajoutez les tomates coupées en quartiers toujours en mode dorer.
  3. Ajoutez tous les autres ingrédients et remuez délicatement.
  4. Ajoutez le sel, le poivre, le safran et les épices paella. Et les 30 cl de bouillon.
  5. Remuez bien et faites cuire en mode sous pression pendant 10 min.

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