Préparation : 10 min Cuisson : 15 min
Ingrédients (4 personnes)
- 6 paupiettes de veau
- 1 oignon jaune
- 150 g de champignons de Paris
- 1 boite de 250 g de tomates pelées
- 1 gousse d’ail
- Herbes de Provence
- 20 cl de vin blanc sec
- 2 c à soupe de fond de veau
- 1 c à soupe d’huile d’olives
- Sel
- Poivre
Préparation
- Dans un premier temps, épluchez l’oignon et coupez-le en petits morceaux. Faites de même avec la gousse d’ail.
- Mettez l’huile d’olives dans la cuve avec l’oignon, l’ail et les paupiettes. Démarrez votre Cookeo en mode dorer
- Laissez revenir la viande de chaque côtés. Ajoutez tous les autres ingrédients. Remuez à l’aide d’une spatule en bois.
- Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 15 min.
Note : Servez ce plat avec des haricots verts ou du riz.
Laisser un commentaire