Préparation : 10 min Cuisson: 10 min
Ingrédients (4 personnes)
- 6 pommes de terre
- 125 g de lardons fumés
- 125 g de fromage à raclette
- 1 oignon émincé
- 250 g de mascarpone
- 100 ml d’eau
- 40 cl de crème liquide
- Sel
- Poivre
Préparation
- Éplucher, couper en dés les pommes de terre et les laver.
- Dans la cuve du Cookeo, faire dorer l’oigon émincé avec les lardons en mode dorer.
- Ajouter les pommes de terre, le mascarpone, l’eau, la crème liquide, saler et poivrer puis déposer le fromage à raclette sur le dessus.
- Lancer la cuisson sous pression pendant 10 min.
- Laisser le Cookeo en mode maintient au chaud jusqu’au moment de servir.
Note : Vous pouvez servir ce plat avec une bonne salade verte.
Laisser une commenaire.