Préparation : 5 min Cuisson : 20 min
Ingrédients (4 personnes)
- 1/2 poulet ou des ailes et des cuisses
- 12 gousses d’ail pelées
- 3 c à soupe d’huile
- Sel
- Poivre
- Thym
- 250 ml de bouillon de poule
Préparation
- En mode dorer dans un filet d’huile d’olive faire revenir le poulet sur toutes ses faces jusqu’à ce qu’il soit bien coloré.
- Ajoutez tout autour les gousses d’ail puis laissez dorer quelques instants en remuant.
- Incorporez le bouillon, assaisonnez puis mettez votre Cookeo en mode cuisson rapide ou sous préssion pendant 20 min.
- En fin de cuisson, écrasez les gousses d’ail à la fourchette et parsemez le poulet.
Note : Servez ce plat bien chaud avec des pommes de terre sautées.
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