Purée de patate douce

Voici une purée de patates douces qui accompagnera à merveille votre poulet rôti ou votre rôti de porc.

Préparation : 5 min      Cuisson : 15 min 

Ingrédients (4 personnes)

• 4 patate douces
• 1 verre de lait
• 1 morceau de beurre

Préparation

1. Épluchez et coupez en morceaux les patates douces.
2. Faites cuire les patates à la vapeur pendant 15 min.
3. Vous mettez dans la cuve puis vous ajoutez le lait et le beurre.
4. Mixez avec un mixeur plongeant ou alors vous mettez dans un petit mixeur.
5. Servez chaud.

Note : Cette purée de patate douce accompagne merveilleusement toutes vos viandes et poissons un peu épicés.