Purée de patate douce

Purée de patate douce

Ingrédients

  • 4 patate douces
  • 1 verre de lait
  • 1 morceau de beurre

Préparation

  1. Épluchez et coupez en morceaux les les patates douces.
  2. Faites cuire les patates à la vapeur pendant 15 min.
  3. Vous mettez dans la cuve puis vous ajoutez le lait et le beurre.
  4. Mixez avec un mixeur plongeant ou alors vous mettez dans un petit mixeur.
  5. Servir chaud.
  6. Cette purée accompagne merveilleusement toutes vos viandes et poissons un peu épicés.

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