Rôti de porc aux raisins, pommes et cidre

Préparation : 10 min     Cuisson : 40 min

Ingrédients (4 personnes)

• 1 rôti de porc
• 4 pommes
• 300 g de raisins
• 2 oignons
• 33 cl de cidre
• Beurre
• 1 c à soupe de fond de veau

Préparation

1. En mode dorer, faire revenir le rôti de porc dans du beurre.
2. Ajouter les oignons émincés, et les faire également revenir.
3. Ajouter le cidre et le fond de veau.
4. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 30 min.
5. Ajouter les pommes en quartier et les raisins.
6. Lancer le mode Cuisson rapide ou sous pression pour 10 min.
7. Servir chaud.

Note : Vous pouvez accompagné ce plat avec des Gratins de pommes de terres.