Courgettes farcies à la viande haché

Préparation : 5 min      Cuisson : 12 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 450 g de bœuf haché
  • 6 courgettes rondes
  • 3 tomates
  • 1 oignon
  • 1 grosse boîte de tomates pelées
  • poivre
  • 4 brins de persil

Préparation

  1. Vider les courgettes, mettre la chair dans un saladier.
  2. Mélanger cette chair avec la viande et l’oignon.
  3. Farcir les courgettes à la préparation.
  4. Mettre les courgettes farcies dans le Cookeo.
  5. Ajouter les tomates et la boîte de tomates, +1 verre d’eau et du poivre.
  6. Mettre en cuisson rapide pendant 12 minutes.
  7. Servez les courgettes farcies légères accompagnées du riz et décorez-les de brins de persil.

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