Quiche sans pâte au thon

Préparation : 10 min     Cuisson : 25 min

Ingrédients (4 personnes)

• 200 g de thon
• 3 œufs
• 50 g de gruyère
• 60 g de farine
• 250 ml de lait
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 1 c à soupe de crème
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et la crème, ajoutez ensuite la farine, le sel, le poivre puis mélangez.
2. Ajoutez le thon que vous avez préalablement  émietté et les poivrons coupés en dés puis mélangez.
3. Versez la préparation dans un moule ( en silicone de 18 cm de diamètre) puis parsemez de gruyère râpé.
4. Placez le moule dans la cuve avec le panier vapeur puis mettez 200 ml d’eau dans la cuve.
5. Passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 25 min