Tagliatelles à la bolognaise

Préparation : 5 min      Cuisson : 6 min  

Ingrédients (4 personnes)

  • 250 g de tagliatelles
  • 300 g de viande hachée
  • 1 oignon
  • 200 g de coulis de tomates
  • 1 c à soupe d’huile d’olive
  • 1 demi cube de bouillon de boeuf
  • 40 g de parmesan
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Éplucher et hacher l’oignon.
  2. Mettre le Cookeo en mode dorer puis ajouter l’huile d’olive et faire revenir l’oignon avec la viande hachée pendant 2 à 3 min.
  3. Ajouter, les tagliatelles, le coulis de tomate et le cube de bouillon émietté. Mélanger le tout et recouvrir d’eau (à peu près 2 cm au-dessus des ingrédients).
  4. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 6 min.
  5. Saupoudrer de parmesan râpé et servir bien chaud.

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