Plats

Saint-Jacques et fondue de poireaux

Préparation : 10 min     Cuisson : 10 min Ingrédients (3 personnes) 2 carottes 1 poireau 10 noix de Saint Jacques 20 cl de crème liquide 1 échalote Sel Poivre Préparation Couper le poireau et […]

Plats

Blanquette de poisson

Préparation : 10 min      Cuisson : 9 min Ingrédients (4 personnes) 500 g de saumon 400 g de cabillaud 2 carottes 1 petite de courgette 1 boîte de champignon de paris 20 cl de […]

Plats

Saumon au boursin

Préparation : 10 min      Cuisson : 9 min  Ingrédients (4 personnes) 4 pavés de saumon frais 4 blancs de poireaux émincés 50 g de fromage au herbes 5 c à soupe de brunoise de […]

Plats

Moules marinières

Préparation : 15 min     Cuisson : 15 min Ingrédients (6 personnes) 1,5 kg de moules 1 feuille de laurier Farine 1 oignon Huile d’olives 2 tomates coupées en dès 1 brick de vin blanc Quelques […]

Poisson

Pavés de saumon et de poireaux

Préparation : 5 min      Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) 4 poireaux coupés en tronçons de 2 à 3 cm 4 pavés de saumon 200 ml de fond de poisson 1/2 verre de vin […]

Plats

Crevettes au curry

Préparation : 10 min      Cuisson : 7 min Ingrédients (4 personnes) 60 cl de lait de coco 1 kg de crevettes roses entières 1 c à soupe de maïzena 3 c à café de […]

Poisson

Blanquette de lotte

Préparation : 5 min      Cuisson : 6 min    Ingrédients (4 personnes) 600 g de lotte 10 cl de fumet de poisson 7 cl de vin blanc 7 cl de crème liquide 1 oignons émincés […]

Plats

Cabillaud aux pommes de terre

Préparation : 10 min     Cuisson : 17 min Ingrédients (4 personnes) 4 dos de cabillaud 8 pomme de terre 1 petite boîte de champignons 12 cl d’eau 1 c à soupe de fumet de poisson 1 […]

Plats

Tagliatelles aux crevettes et au saumon

Préparation : 5 min      Cuisson : 8 min    Ingrédients (3 personnes) 200 g de saumon fumé 300 g de petites crevettes roses 350 g de tagliatelles fraîches 1 c à café de curry […]

Poisson

Cabillaud

Préparation : 5 min      Cuisson : 12 min  Ingrédients (4 personnes) 6 échalotes 2 pavés de cabillaud surgelés ou frais 2 c à soupe de crème fraiche 2 c à soupe de moutarde 2 c à […]