Steak aux 3 poivrons

Steak aux 3 poivrons

Ingrédients

  • 500 g de rumsteack
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 2 oignons
  • 1 c à soupe huile d’olive
  • 10 cl d’eau
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Épépiner les poivrons et couper les en petits dés.
  2. Peler les oignons et émincez-les finement.
  3. Mettre les steaks dans la cuve avec l’huile et faites-les revenir en mode dorer en remuant.
  4. Ajouter en dessus les poivrons et oignon et continuez de remuer en mode dorer.
  5. Verser en dessus l’eau et assaisonner avec du sel et du poivre.
  6. Cuire en mode cuisson rapide ou sous pression pour une durée de 6 minutes.
  7. Servir avec du riz ou des pommes de terre pilées.

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