Steak aux 3 poivrons

Préparation : 5 min      Cuisson : 6  min

Ingrédients (3 personnes)

  • 600 g de Rumsteack
  • 3 poivron (vert,rouge,jaune)
  • 2 oignons
  • 1 c à soupe huile d’olive
  • 10 cl d’eau
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Épépinez les poivrons et coupez les en petits dés.
  2. Pelez les oignons et émincez-les finement.
  3. Mettez les steaks dans la cuve avec l’huile et faites-les revenir en mode dorer en remuant.
  4. Ajoutez en dessus les poivrons et l’oignon puis continuez de remuer en mode dorer.
  5. Versez en dessus l’eau et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  6. Passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pour une durée de 6 minutes.

Note : Servir ce plat avec du riz ou des pommes de terre pilées.

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